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★ラッピング対応
★金沢伝統 俵屋のじろあめを使用
★乳・卵不使用の自然派ビスケット
★ショートニングには植物性油脂を使用


“からだにやさしい”をコンセプトに、アレルゲンである卵や乳を省いた金沢生まれの自然派ビスケット。

甘味料の使用を極力抑え、金沢伝統の味、俵屋の「じろあめ」や、ヤマト醤油味噌の「玄米甘酒」、「塩麹」を使用。
体に優しい「てんさい糖」や、お米から作られる発酵食品を使用することで穏やかな甘さや優しいコクが生まれました。

レシピは麹料理を中心とした麹料理研究家の小紺有花さんと共同開発。

約50年前の型を再利用したレトロでかわいい形のビスケットです。
ギフトに最適な缶入りタイプ12枚入りです。

名称ビスケット
内容量12枚
ケースサイズ20×16×3.8cm
原材料名小麦粉(小麦(北海道小麦100%))、ショートニング、てんさい糖、大麦粉、米飴、小麦でん粉、ココナッツミルク、玄米甘酒、塩麹、食塩/膨張剤
アレルギー表示本商品に含まれるアレルギー物質/小麦
※乳、卵は使用しておりませんが、乳、卵を含む製品と共通の設備で製造しています。
栄養成分表示
1枚(標準11.5g)当り
エネルギー:54kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:2.0g
-飽和脂肪酸:1.0g
-トランス脂肪酸:0g
コレステロール:0mg
炭水化物:8.4g
-糖質:8.1g
-食物繊維:0.3g
食塩相当量:0.07g
※トランス脂肪酸については、0.3g(100g当り)未満を0gとしています。
生産国日本
メーカー/ブランド北陸製菓株式会社/hokka(ホッカ)
特記事項★ショートニングには植物性油脂を使用しています。
★アルミニウムを使用していない膨張剤を使用しています。
★本品は特性上割れやすいため、割れたものや欠けたものが入っていることがありますが、品質に影響はございません。
保管方法※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

《米蜜(こめみつ)とは?》
じろあめ(米飴)や玄米甘酒といった、米を発酵させることにより得られる天然由来の自然な甘味を米蜜と表現しました。


《北陸製菓/hokkaのお菓子について》
素材本来の美味しさを引き出すことに徹底的にこだわり、昔ながらの製法をかたくなに守り続け、手間を惜しまず、こんがり香ばしく焼き上げています。
消化が良く体に優しいので、お子様も安心して召し上がっていただけます。

ラッピングのご案内

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